TITLE Omega-3 plus probiotics may boost health profile of breast milk

Published 2011-06-08

Source of news nutraingredients.com

 Supplementing breast feeding mothers with alpha-linolenic acid (ALA) and select probiotics may enhance the fat content of the milk, and boost the immune benefits of the breast milk, suggests a new study from Finland.

핀란드의 한 최근 연구에 따르면 모유 수유 중인 여성이 알파리놀렌산(ALA)과 엄선된 프로바이오틱스를 섭취할 경우 모유의 지방 성분과 면역 효능이 향상된다고 한다.  

이 연구 보고서는 유러피안 영양학 저널에 게재되었다. 연구 결과, 카놀라유 식품과 락 토바실러스 람노서스( L a c t o b a c i l l u s r h a m n o s u s GG), 비피도박테리움 락티스 ( Bifidobacterium lactis Bb12)를 혼합하면 화합물을 조절하는 면역체계가 향상될 뿐 아 니라, 모유에 함유된 ALA와 오메가3 성분도 증가하는 것으로 나타났다.  

투르크 대학의 연구진은 "지방 섭취량을 조절하면서 프로바이오틱스를 섭취하면 모유에 함유된 감마리놀렌산 비율이 증가할 수 있다. 이로써 프로바이오틱스와 지방산의 상호작 용을 알 수 있다"고 말했다. 

 
"프로바이오틱스 성분을 함유한 유제품이 감마리놀렌산의 생체이용률을 증가시킨다는 것은 이미 밝혀진 사실이다. 또한 아토피를 앓는 유아들의 혈청 인지질 내 감마리놀렌산 비율이 그렇지 않은 유아들에 비해 낮기 때문에 감마리놀렌산과 아토피성 질환이 관계가 있다는 것도 알려져 있다"

모유 수유 

모유는 신생아를 위한 최고의 조건을 가지고 있다. 이번 연구를 통해 출산 후 식이요법 상담의 중요성이 확인됐다.  

 
연구진은 "지방산 보충제를 한 가지만 섭취하는 것은 산후 식단을 개선하는 적합한 방 안이 아니다"고 말했다. 

 
"건강상 이로운 프로바이오틱스를 식품과 함께 섭취할 경우 알레르기 환자를 비롯한 취 약 집단에 도움이 될 것이다"

연구 내용 

 
핀란드 연구진은 모유 수유 중인 여성 125명을 모집하였다. 이 여성들 중 무작위로 선 정하여(Raisio가 생산한)카놀라유 강화 식단만을 제공하거나, 카놀라유 식단과 프로바이 오틱스(Chr. Hansen의 비피도박테리움 락티스, Valio사의 락토바실러스 람노서스)를 함 께 주거나, 프로바오틱스 없이 통제 식단만을 제공하였다.  

출산 시 추출한 모유 샘플과 한달 후의 샘플을 비교한 결과 카놀라유 강화 식단을 받은 두 그룹에서 알파리놀렌산(ALA)과 오메가3 비율이 통제 그룹에 비해 증가했다.  

연구진은 "ALA, EPA, DHA의 변화는 남성보다 여성에게서 높게 나타나는 것으로 알려 져 있고, 임신 중에는 더 증가하는 것으로 보인다. 아마씨유에서 추출한 ALA 보충제는 모유에 함유된 EPA와 DPA 비율은 증가시키지만 DHA에는 아무 작용도 하지 않는다"고 말했다. 

GLA 비율은 카놀랴유 식단만을 섭취한 그룹보다 프로바이오틱스를 함께 섭취한 그룹에 서 더 높게 나타났다. 

모유의 면역 기능에 있어서는 카놀라유를 식단을 받은 두 그룹 모두에서 TNF-alpha, IL-10, IL-4 and IL-2 등의 화합물의 증가가 나타났다.  

연구진은 "추후 연구에서는 산후 식단에 함유된 영양소와 모유의 상호작용과 더 나아가 유아에 미치는 장기적 건강상의 영향에 대해 살펴보아야 한다" 고 말했다.