TITLE Vitamin C shows eyes & brain health potential: Study

Published 2011-07-18

Source of news www.nutraingredients-usa.com

건강식품 시장의 베스트셀러인 비타민 C가 시신경 활동을 도와준다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 연구진은 비타민이 뇌활동에도 매우 중요하다고 덧붙여 말했다.  

Oregon 건강과학 대학에서 실시된 이 놀랄만한 발견은 비타민 C가 중추신경계와 연결 되어 있는 각막 세포들의 기능을 바로잡기 위해서 매우 중요하다는 것을 나타낸다. 

 
OHSU의 Vollum 학회 수석 연구원 Henrique von Gersdorff는 "각막세포가 적절한 기 능을 하기 위해서는, 각막 세포가 비타민 C에 적셔질 정도로 충분한 비타민의 공급이 필 요하다"고 말했다.

 
"각막도 중추신경의 일부이기 때문에 우리가 이전에 알았던 그 이상으로 비타민 C가 우리의 뇌의 전반에 중요하다는 것을 보여준다."

 
신경과학지에 따르면, 이 실험은 모든 생물학적 구조가 사람의 각막과 흡사한 금붕어의 각막을 사용했다고 한다. 

눈 건강

 
눈 건강과 관련한 건강 기능 식품 시장은 세가지 요인에 의해서 지속되어왔다; 노인 인구, 불균형한 식사, 증가한 자연 식품에 대한 수요, 건강관리 비용의 증가 등이다.

  
대부분의 이 분야의 연구원들은 주로 망막 횡반(각막에 직경 5mm 정도의 황색 반점이 나타나는 현상)과 노인성 횡반 변성에 관심을 두고 연구를 진행해왔다. 

 
황색을 띄는 이유는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴 성분 때문인데, 이 두 가지 성분이 눈 건강 식품 시장에서 차지하는 비중이 2008년 자료 조사 기준으로 138백만 달러에 달한다.

  
루테인과 제아잔틴 뿐만 아니라, 아스타산틴, 베타카로틴, 월귤나무 추출물, 비타민A,C,E 모두 눈 건강 제형에 속한다.  

비타민 C를 중추신경계에 투여

 
새로운 연구는 비타민 C가 눈에 좋을 뿐만 아니라, 넓게는 중추 신경계에도 많은 영향을 미친다고 발표했다.  

 
OHSU 연구진에 따르면, 비타민 C의 효과는 GABA 타입의 수용 기관이라 불리는 각막 과 뇌를 돌며 전반적으로 일어난다고 한다. 이 기관들은 뇌의 흥분성 뉴런에 제동을 거 는 것을 억제하며 뇌세포가 빠르게 반응할 수 있도록 변화시킨다.

  
비타민 C가 더 이상 없다면 이러한 수용 기관도 적절하게 기능하지 못할 것이다.

  
비타민 C의 축적

 
Gersdorff 박사는, 뇌에서 비타민 C의 기능이 잘 이해되지 않을 것이라고 말한다. 그러 나 뇌 속에 있는 비타민은 몸에 비타민이 부족할 때도 가장 마지막까지 저장되어 있다고 알려져 있다.  

"아마 뇌가 비타민 C가 사용되는 마지막 장소일 것입니다."

 
비타민 C의 결핍증은 괴혈병으로 나타나고 또한 가장 흔한 증상 중에 하나가 우울증이 다. 연구진들은 이 관찰이 새로운 발견을 설명하는데 도움을 줄 것이라고 주장했다.  

 
"아마도 비타민 C가 풍부한 식단은 특히 녹내장 환자들의 각막에서 신경 보호 작용을 일으키게 됩니다. 이것은 깊이 생각해 봐야 하며 배울 점이 많은 사안입니다. 이 실험은 매우 중요한 통찰을 불러 일으켰고 새로운 가설과 잠재적인 치료 방법을 가져올 것입니다"고 말했다.