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리티지오메가3™의 차별성 포인트 세번째
14.04.08 17:48
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이글은 메타포뮬러 제품을 사용하고 계신 한 원장님의 글입니다. 동료 닥터들을 대상으로 쓰신 글입니다. 이런 내용들을 알면 환자분들께 자신 있게 좋은 제품을 추천할 수 있게 됩니다. 그저 물건을 팔려고 추천하는 것과 정말 좋은 것이라서 추천하는 것은... 그 말의 힘이 다르고, 눈빛이 달라집니다. 그 에너지로 환자가 설득되는 것이랍니다. 오메가3를 추출하는 공정이 중요합니다. 결론부터 말씀드리면, 초임계 이산화탄소 추출이 가장 좋은 방법이라 생각됩니다. 영어로 Super Critical Fluid CO2 Extraciton이라고 합니다. 올리브유를 만들 때도 냉압착식으로 짜낸 것이 엑스트라 버진급이듯이, 오메가3도 저온에서 추출해야 양질의 오메가3를 얻게 됩니다. 과거에는 핵산 유기용매로 추출했었습니다. 그러나 이 방법은 아웃되었습니다. 오일 내에 유기용매가 잔류하기 때문이지요. 식용유 콩기름도 유기용매로 짠다는 얘기가 있었는데, 요즘에도 그렇게 하는지는 모르겠습니다. 오메가3를 추출하는 가장 흔한 방법은 분자증류추출법입니다. EE form으로 만들어진 오메가3의 순도를 높이기 위해서 재가공하는 과정에서 200도 정도의 고온처리가 이루어지므로 이 과정에서 오메가-3의 산패 혹은 품질저하가 발생될 수 있습니다. 산패된 것을 얼마나 잘 정제하는가가 관건이지만, 200도 이상의 열처리는 오메가3의 품질저하를 만들어낼 수도... 많이 팔리고 있는 노르딕(Nordic) 오메가3도 분자증류추출법으로 만들어진 것입니다.
가장 진화된 추출법이 초임계 CO2 추출법입니다. 초임계란 특별한 압력과 온도조건을 줄 때에 물질이 액체도, 고체도, 기체도 아닌 상태가 되는 것입니다. 오메가3만 추출되도록 특별한 압력과 온도조건을 맞춰주는 거죠. 커피에서 카페인을 빼낸 디카페인 커피도 이렇게 만듭니다. 과거에는 디카페인을 할 때 유기용매를 썼어지만 고급 디카페인 커피는 초임계 추출을 한다고 합니다. 초임계상태에서 오메가3를 빼낼 때 그 용매로 CO2를 씁니다. 이건 뭐 그냥 기체이기 때문에 인체에 전혀 무해하죠. 그리고 이 공정에서 필요한 온도는 30-50도 정도라고 합니다. 그래서 초임계 이산화탄소 추출공법을 쓰면 가장 양질의 오메가3를 얻어내는 거죠.
근데 초임계 플랜트가 엄청 고가라고 합니다... 게다가 특허가 걸려 있어서 다른 회사에서는 그렇게 못한대요. 메타포뮬러 리티지오메가3™에서 사용한 오메가3 원료는 독일 KD Pharma에서 특허공법으로 만든 원료입니다. 최종 공정에서는 특허받은 크로마토그래피 공법으로 오메가3의 품질을 더 높였다고 합니다. KD Pharma에서 자부심을 갖고 말하는 부분이라고 합니다. KD-pur™ 공법이라고 하네요.
초임계 CO2 추출에 대한 동영상 한 번 보세요. 유럽에서 최고급으로 쳐주는 Morepa라는 오메가3 브랜드인데요, 이 회사도 KD Pharma 원료를 썼다고 해서요. 자, 그간 3편에 걸쳐서 좋은 오메가3 고르는 법을 알려드렸어요. 요약하자면, 1. 흡수율, 생체이용률이 좋은 reTG 타입인가? 2. 순도가 얼마나 되는가, 즉 캡슐 중 오메가3(EPA+DHA)는 얼마나 되는가? 3. 중금속 우려가 없는 소형 어종으로 만들었는가? 4. 어느 나라의 원료인가? 5. 어떤 추출방법으로 만들어진 오메가3인가? 리티지오메가3™는 1. 생체이용율이 높은 reTG타입으로서 2. 제품 함량 중 80% 이상이 오메가3이며 3. 중금속 염려가 없는 멸치로 4. 독일 KD Pharma에서 5. 특허공법인 초임계CO2 추출 크로마토그래피 공법으로 오메가3를 추출한 최고수준의 오메가3 제품입니다. 자신 있게 권하셔도 좋습니다. 저도 늘 먹고 있습니다. 우리 어머님도.
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