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비타민B1 (thiamin)
21.03.09 17:07
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비타민B1(Thiamin) 이란?
비타민B1의 구조가 유황을 함유하고 있는 비타민이라는 의미에서 ‘thi(o+vit)amin’, 즉 thiamin(티아민)이라는 화학명이 붙여졌습니다. 티아민은 가운데 위치한 질소가 함유된 육각형의 환과 황이 함유된 오각형의 환이 연결되어 있으며 티아민 중앙에 위치한 탄소와 각 고리의 화학적 결합은 열에 장시간 노출될 때 쉽게 파괴되어 티아민의 기능을 잃어버리게 됩니다. 또한 티아민은 잘 저장되지 않아 과량을 섭취한 경우에는 주로 소변을 통해 즉시 배설됩니다.
ㅣ비타민B1 급원식품. 돼지고기 & 완두콩.
비타민B1의 효능 1. 치매예방 및 기억력향상
3. 에너지 생성 티아민은 당질의 적절한 대사를 촉진시켜 음식으로부터 에너지를 만들도록 도와줍니다.
관련 논문
1. Improved left ventricular function after thiamine supplementation in patients with congestive heart failure receiving long-term furosemide therapy. (Shimon I1, Almog S, Vered Z, Seligmann H, Shefi M, Peleg E. Am J Med. 1995 May;98(5):485-90.) : 충분한 티아민의 섭취는 좌심실 기능을 개선시켜준다.
2. Preliminary findings of high-dose thiamine in dementia of Alzheimer's type. (Meador K1, Loring D, Nichols M, Zamrini E, Rivner M, Posas H. J Geriatr Psychiatry Neurol. 1993 Oct-Dec;6(4):222-9.) : 하루 티아민3g의 섭취는 알츠하이머성 치매에 이로운 효과를 갖는다.
3. Role of thiamine in managing ifosfamide-induced encephalopathy. (Hamadani M1, Awan F. J Oncol Pharm Pract. 2006 Dec;12(4):237-9.) : 티아민은 이포스파미드로 인해 야기된 뇌병증에 부작용이 없는 안전하고 효과적인 치료제이다.
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